이야기

오디 효소를 걸르고,,,쨈만들기

우미/토론토 2011. 12. 11. 01:10

오디 효소를 걸르고,,,

남은 찌꺼기를 물을 안넣고

오쿠에 넣어 졸임을 하였습니다.

그런데

쨈이 되어 ㅡ

색갈과 맛이 너무 예쁩니다.

어느 쨈과 전혀 다릅니다.

전혀 탈 염려도 없고 ㅡ저을 염려도 없고

그대로 쨈이 됩니다.

 

어느 음식에다 넣어도 ,,,

설탕보다 쨈으로 넣어보세요.

 

 

 

 

정말 짱!!!!!! 입니다

 

 

 

저작자 표시컨텐츠변경비영리

 
꿈많은남자 11.09.10. 15:55
네 정말 좋은 정보입니다..좋은 글 올려주셔서 감사드려요 즐겁고 행복한 한가위 되세요..
 
우미(토론토) 11.09.11. 10:18
너무 힘들게 따다 효소를 만들어서
조금도 손실이 없도록 최선을 다했습니다.
 
 
신선놀이 11.09.10. 15:59
좋은정보 상세하게 올려주셨네요 잘 보고 갑니다 감사드려요
즐거운 추석 명절 되시길 바랍니다 ..ㅎㅎ
 
우미(토론토) 11.09.11. 10:19
읽어주셔서 대단히 고맙습니다.
좋은 추석 명절 되세요.
 
 
터프가이 11.09.10. 16:51
좋은정보 상세하게 올려주셨네요 감사드려요
 
우미(토론토) 11.09.11. 10:19
고맙습니다.
즐거운 추석 맞으세요~
 
 
선바위(안양) 11.09.10. 18:12
제료가 어떤것인가에 따라서 다르겠지요
 
우미(토론토) 11.09.11. 10:21
지금은 오디효소를 했습니다만,,,
재료와 정성이 아까워 최선을다해 만들었습니다.
 
 
안완(천안) 11.09.10. 18:54
어떤 재료를 가지고 하셨는지 궁금합니다.
매실도 하면 될까요? 씨를 발라낼 수 없으니 그대로 해야겠지요?
 
우미(토론토) 11.09.11. 10:22
이곳엔 매실이 없습니다.
그건 잘 모르겠습니다.
지금 산 머루를 효소담고 있는데 산 머루는 잼을 만들어 보렵니다.
 
 
월향 11.09.10. 21:52
오쿠에 넣어 조리면 저을 필요없이 잼 되긴 하는데 오쿠가 생각 외로 전기를 많이 먹더라구요~~ 그래서 나는 에너지 절약 차원으로 ( ㅎㅎ 물론 가스 값은 들어갑니다) 힘이 들더라도 저어가며 약한 불로 졸여 잼을 만듭니다. 양이 많으면 그냥 퇴비로 풍덩~~
 
우미(토론토) 11.09.11. 10:23
네~ 월향님 ㅡ
우선 즐거운 추석 명절 맞으십시요.
그런데 제가 사는 아파는 전기료 포함한 아파트이기 때문에
전기요금은 ??웃어도 됩니다.

저는 물을 안넣고 그냥 졸였더니 정말 맛있습니다.
오디를 걸렇거든요.
 
 
수연 11.09.15. 20:37
아~맛난쨈 한가지더 추가 되었네요 정말 좋은 정보네여~~감사합니다^^*